サプリメント

酵素で健康

美容とダイエット効果が期待できる健康食品といえば「酵素」です。
最近雑誌やメディアでも多く取り上げられています。
酵素には種類があり、消化に関わるものや代謝に関わるものなどがあります。
これらが不足することで体調不良を起こしたり、肌荒れを起こすなど美容にも健康にも関わっています。
代謝が悪くなることで脂肪がつきやすい身体になり太りやすくなります。
これを補うことができるのがグリーンスムージーをはじめとする酵素ドリンクです。
果物や野菜の皮に多く含まれている酵素をそのまま食事として取り入れることができるため、女優やモデルの朝食として話題になりました。
最近ではゼリータイプや顆粒タイプものもの販売されるなど市場が拡大しています。

酵素ドリンクはダイエットや美容にとても効果のある健康食品です。しかし、取り出すために多くの果物などの生鮮食品が必要で価格が高いのが特徴です。
そのために最近ではドリンクを自作する人が多くなっています。作り方は簡単で、リンゴやキウイなど好きな果物を使って作ることができます。
フルーツ1kgに対して上白糖1kgを用意します。皮ごとカットした果物を煮沸消毒した綺麗な瓶に砂糖と交互に入れて冷暗所に保存します。
1日に2回程清潔な手で空気を回すように混ぜます。1週間程繰り返すことで水分が出て発酵が始まります。
アルコール臭がしてきたらザルなどで液体とフルーツに分けて液体は冷蔵庫へ保存します。完成したら炭酸などで割って飲みます。
この方法だと簡単に好きな味のドリンクを作ることができますし、市販のものよりも安く作ることができます。